Мясо в мультиварке с грибами рецепты с фото

279

Мясо в мультиварке с грибами рецепты с фото

Мясо в мультиварке с грибами рецепты с фото



1 из

(2)

Переделала свой любимый рецепт тушеного мяса с грибами для мультиварки. Кусочки говядины сначала обжариваются в сливочном масле на сковородке, а потом тушатся в режиме Тушение с грибами, луком, морковкой и соусом из красного вина. Алкоголь весь выпаривается, детям это блюдо тоже очень нравится. Вино можно брать самое дешевое. Подавать лучше с макаронами или с рисом. Мультиварка Панасоник 2.5 л.

Н

Автор рецепта: Нона

20 уже приготовили

Ингредиенты
Порций: 6 

  • 1 кг постной говядины, нарезать кубиками
  • 4 ст.л. муки
  • 1 ч.л. соли
  • 1/2 ч.л. молотого черного перца
  • 50 г сливочного масла
  • 1 луковица
  • 2 морковки
  • 1 зубчик чеснока, измельчить
  • 1 стакан красного вина
  • 1 лавровый лист
  • 1/2 ч.л. сушеного тимьяна
  • 1 баночка консервированных грибов

Способ приготовления
Подготовка:20мин  ›  Приготовление:1ч  ›  Общее время: 1ч20мин 

  1. В сухой мультиварочной кастрюльке (чтобы меньше посуды мыть) смешайте муку, соль и молотый черный перец. Обваляйте в этой смеси кубики говядины.
  2. Растопите сливочное масло в большой сковороде на сильном огне. Выложите говядину на сковородку и хорошо подрумяньте со всех сторон.
  3. Снова поставьте сковороду на огонь и добавьте нарезанный лук (я люблю полукольцами), морковь и чеснок. Тушите 5 - 10 минут или до готовности лука. Добавьте вино, лавровый лист, тимьян и жидкость от грибов. Доведите до кипения и выложите все к мясу в мультиварку.
  4. Поставьте в режим Тушение на 1.5 часа. В конце открыть крышку и положить грибы. Мясо у меня было порезано кубиками 4Х4 см, оно было очень мягким через 1.5 часа. Возможно, вам понадобится еще минут 30. В конце я готовила 15 минут с открытой крышкой, чтобы соус немного загустел, но это не обязательно, макароны прекрасно впитали соус.

Замена ингредиента

Баночку грибов можно заменить 2 стаканами свежих нарезанных шампиньонов. В этом случае потушите их вместе с овощами.

Похожие рецепты

  • Мясо тушеное с грибами в мультиварке

    Мясо тушеное с грибами в мультиварке

  • Мясо в мультиварке

    Мясо в мультиварке

  • Говядина с овощами в мультиварке

    Говядина с овощами в мультиварке

  • Кабачки с мясом в мультиварке

    Кабачки с мясом в мультиварке

  • Тушеное мясо с картошкой и грибами

    Тушеное мясо с картошкой и грибами

  • Ребрышки с грибами в мультиварке

    Ребрышки с грибами в мультиварке

  • Говядина, запеченная в мультиварке

    Говядина, запеченная в мультиварке

  • Бефстроганов в мультиварке

    Бефстроганов в мультиварке

  • Азу из тушенки в мультиварке

    Азу из тушенки в мультиварке

  • Мясо с овощами в мультиварке

    Мясо с овощами в мультиварке



Мясо в мультиварке с грибами рецепты с фото

Мясо в мультиварке с грибами рецепты с фото



Понравиласть статья? Жми лайк или расскажи своим друзьям!




выбрать фон