Пельмени из щуки с салом рецепт с фото пошагово

156

Пельмени из щуки с салом рецепт с фото пошагово

Пельмени из щуки с салом рецепт с фото пошагово



Пельмени из щуки с салом

8


Пельмени из щуки с салом - это очень крутой рецепт, который я подглядела в интернете. У меня было слишком много щуки и я уже не знала куда ее деть, мне повезло, я нашла этот волшебный рецепт. Делюсь!

Описание приготовления:

Приготовить пельмени из щуки с салом самому, в домашних условиях очень легко. Я предлагаю очень хороший рецепт теста, который, кстати, подойдет к любым пельменям и вареникам. Обратите внимание, что тесто готовится без яиц, потому подойдет и для вегетарианских вареников и пельменей. Пельмени с щукой - это настоящая роскошь, которую хоть раз в жизни себе нужно позволить. Эти пельмени нравятся всем - и взрослым и детям, потому без внимания они точно не останутся. Попробуйте приготовить и пишите свои отзывы.

Успехов и приятного аппетита!
Назначение: / /
Основной ингредиент: / /
Блюдо: /

Ингредиенты:

  • Сметана — 3 Ст. ложки
  • Мука — 3 Стакана
  • Кипяток — 1 Стакан
  • Сливочное масло — 3 Ст. ложки
  • Сливочное масло — 3 Ст. ложки
  • Соль — - По вкусу (в тесто и в начинку)
  • Сало — 250 Грамм
  • Филе щуки — 1,5 Килограмма
  • Лук — 1 Штука
  • Вод — 0,5 Стакана (в начинку)

Количество порций: 7

Как приготовить "Пельмени из щуки с салом"

Пельмени из щуки с салом - фото шаг 1

Подготовим необходимые ингредиенты.

Пельмени из щуки с салом - фото шаг 2

В удобную миску кладем сметану.

Пельмени из щуки с салом - фото шаг 3

Затем в сметану просеиваем муку.

Пельмени из щуки с салом - фото шаг 4

В стакан кладем три столовые ложки сливочного масла и заливаем кипятком.

Пельмени из щуки с салом - фото шаг 5

После того, как масло растворилось наливаем его в миску с мукой.

Пельмени из щуки с салом - фото шаг 6

Перемешиваем тесто и затем вымешиваем его руками.

Пельмени из щуки с салом - фото шаг 7

Если нужно подсыпаем муку. Тесто должно пельмени из щуки с салом рецепт с фото пошагово получиться тугим и не прилипать к рукам. Раскатываем его.

Пельмени из щуки с салом - фото шаг 8

Начинка готовится просто. Перекручиваем филе рыбы вместе с салом, соединяем с мелко нарубленным луком, солим, перчим по вкусу. Вымешиваем фарш руками, постоянно подливая небольшими порциями воду.

Пельмени из щуки с салом - фото шаг 9

Из теста вырезаем кружочки. В центр каждого кружочка выкладываем ложкой начинку, сворачиваем пополам, залепляем тесто (как на вареники), затем сцепляем концы.

Пельмени из щуки с салом - фото шаг 10

Вылепленные пельмени складываем на разделочную доску, посыпанную мукой. Либо отправляем в морозильник, либо варим их, как обычные пельмени.

Оценить рецепт Пельмени из щуки с салом:

3

средняя оценка: 3.5, всего голосов: 29

Похожий видеорецепт "Пельмени из щуки с салом"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:






Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:



Пельмени из щуки с салом рецепт с фото пошагово

Пельмени из щуки с салом рецепт с фото пошагово



Понравиласть статья? Жми лайк или расскажи своим друзьям!




выбрать фон