Пельмени на молоке рецепт пошаговый с фото

2238

Пельмени на молоке рецепт пошаговый с фото

Пельмени на молоке рецепт пошаговый с фото



Кулинарные рецепты

суп с фрикадельками из фарша индейки пошаговый рецепт с фото / / Тесто для пельменей на молоке

Тесто для пельменей на молоке

2


Еще один вариант - тесто для пельменей на молоке в домашних условиях. По способу приготовления такое тесто очень идентично тому, которое готовится на кефире или воде.

Описание приготовления:

Давно хотела попробовать приготовить классический рецепт теста для пельменей на молоке и вот решилась. Скажу, что была очень удивлена, поскольку тесто получается мягким и в тоже время очень эластичным!

Ингредиенты:

  • Мука — 500 Грамм
  • Молоко — 0,5 Стакана
  • Вода — 100 Грамм
  • Яйцо — 1 Штука
  • Масло растительное — 100 Грамм
  • Соль — 1 Чайная ложка

Количество порций: 30

Как приготовить "Тесто для пельменей на молоке"

Тесто для пельменей на молоке - фото шаг 1

1. Подготовьте все нужные ингредиенты. Молоко лучше немого подогреть, а муку просеять, чтобы она насытилась кислородом.

Тесто для пельменей на молоке - фото шаг 2

2. Растительное масло позволяет сделать тесто более эластичным. Соедините молоко с остальными ингредиентами и тщательно вымешивайте тесто. Масло добавлять следует в самом конце.

Тесто для пельменей на молоке - фото шаг 3

3. Я обычно вымешиваю в глубокой емкости и в ней же потом оставляю тесто "доходить". Накройте миску бумажным или вафельным полотенцем и оставьте минут на 25. Тем временем можете делать начинку для пельменей.

Тесто для пельменей на молоке - фото шаг 4

4. Варятся пельмени из этого теста как обычно - не более 15 минут на среднем огне. При подаче не забудьте полить их любимым соусом и украсить зеленью. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Тесто для пельменей на молоке:

4

средняя оценка: 4.4, всего голосов: 21

Рекомендуем рецепты:


Добавить свой комментарий:

Добавление рецепта в книгу

Отправить рецепт другу

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?



Пельмени на молоке рецепт пошаговый с фото

Пельмени на молоке рецепт пошаговый с фото



Понравиласть статья? Жми лайк или расскажи своим друзьям!




выбрать фон