Полено из слоеного теста со сгущенкой пошаговый рецепт с фото

823

Полено из слоеного теста со сгущенкой пошаговый рецепт с фото

Полено из слоеного теста со сгущенкой пошаговый рецепт с фото



    дизайн кухни фото 2016 современные идеи в хрущевке
  1. Торт "Слоёное полено"
Торт "Слоёное полено"
  • Ингредиенты:
  • 500 г слоеного бездрожжевого теста
  • 250 г сгущенного молока
  • 350 г сливочного масла
  • 1-2 ст. л. коньяка (по желанию)

Пошаговое описание рецепта

Торт "Слоёное полено" - шаг 1

1

1. Слоеное бездрожжевое тесто нарезать на узкие полоски шириной 1,52 см. Выпекать полоски на противне, застеленным пергаментной бумагой.. Печь при t 200-220° C. 15-20 минут.

Торт "Слоёное полено" - шаг 2

2

2. Выпеченные полоски остудить до комнатной температуры. Несколько самых румяных полосок отложить для хрустящей крошки на украшения торта.

Торт "Слоёное полено" - шаг 3

3

3. Взбить в миксере мягкое сливочное масло, добавить сгущенное молоко и еще раз тщательно взбить.

Торт "Слоёное полено" - шаг 4

4

4. Добавить коньяк (по желанию) и взбить еще раз.

Торт "Слоёное полено" - шаг 5

5

5. На рабочую поверхность постелить внахлест полено из слоеного теста со сгущенкой пошаговый рецепт с фото несколько слоев пищевой пленки. Выложить 5-6 палочек и смазать кремом. На крем опять слой палочек и так чередовать слои, пока не закончатся заготовки..

Торт "Слоёное полено" - шаг 6

6

6. Оставшимся крема со всех сторон обмазать торт.

Торт "Слоёное полено" - шаг 7

7

7. Плотно завернуть его в пищевую пленку. Опыт показывает, что надо оставить его на несколько часов при комнатной температуре, а затем убрать в холодильник на несколько часов, можно на ночь.

Торт "Слоёное полено" - шаг 8

8

8. Отложенные самые румяные палочки размять в крошку.
Развернуть пищевую пленку и обсыпать торт крошкой. Крошки к торту прилипнут лучше, если прижимать их теплыми руками.
Тепло руки размягчит крема, и крошки хорошо прилипнут.
Выложить торт "Слоёное полено" на блюдо и убрать в холодильник до подачи на стол.
Приятного чаепития!

Категория рецепта: »

Теги:,,

Понравился рецепт? Жмите

Спасибо автору! 6

И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!

Похожие рецепты



Полено из слоеного теста со сгущенкой пошаговый рецепт с фото

Полено из слоеного теста со сгущенкой пошаговый рецепт с фото



Понравиласть статья? Жми лайк или расскажи своим друзьям!




выбрать фон