Рагу из кабачков с картошкой рецепты с фото в мультиварке

1253

Рагу из кабачков с картошкой рецепты с фото в мультиварке

Рагу из кабачков с картошкой рецепты с фото в мультиварке



Кулинарные рецепты

/ / / / Овощное рагу с кабачками

Овощное рагу с кабачками

29


Овощное рагу с кабачками - легкое, чисто овощное блюдо, незаменимое в семейной кухне - готовится просто, получается сытно.

Описание приготовления:

Овощное рагу с кабачками - одно из простейших блюд, которые можно приготовить из овощей. Не скажу, что это изысканный деликатес, но как вариант для простого и полка лакк икеа в интерьере фото сытного обеда или ужина - отличный. Я люблю под конец приготовления добавлять всякие пряности и ароматные специи, благодаря которым это блюдо становится более интересным. Любители острого могут добавлять перец чили. Вообще, этот рецепт оставляет кулинарам большой простор для фантазии - добавлять сюда можно все, что душа пожелает :) Удачи!
Назначение: /
Основной ингредиент: /
Блюдо: /
Диета: /

Ингредиенты:

  • Оливковое масло — 70 Миллилитров
  • Капуста белокочанная — 400 Грамм
  • Кабачки — 500 Грамм
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Морковь — 100 Грамм
  • Помидоры красные — 500 Грамм
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Укроп — 30 Грамм
  • Соль — - По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Овощное рагу с кабачками"

Овощное рагу с кабачками - фото шаг 1

Берем толстодонную кастрюлю и разогреваем в ней оливковое масло. Затем кладем в кастрюлю мелко нашинкованную капусту.

Овощное рагу с кабачками - фото шаг 2

Через пару минут добавляем к капусте нарезанные кубиками кабачки. Тушим на небольшом огне.

Овощное рагу с кабачками - фото шаг 3

В другой сковороде делаем зажарку из натертой на крупной терке моркови и тонко нарезанного лука.

Овощное рагу с кабачками - фото шаг 4

Когда капуста и кабачки будут почти готовы (а это приблизительно 10-15 минут с начала тушения), добавляем в кастрюлю нарезанные мелкими кубиками помидоры либо томатную пасту. Хорошенько перемешиваем.

Овощное рагу с кабачками - фото шаг 5

5 минут тушим капусту с кабачками в томатном соусе, после чего добавляем в сковороду мелко нарезанный чеснок, обжаренные лук и морковь. Перемешиваем.

Овощное рагу с кабачками - фото шаг 6

В самом конце посыпаем готовое рагу нарубленной зеленью, снимаем с огня и накрываем крышкой - пусть постоит минут 5. Затем рагу с кабачками можно подавать к столу.

Оценить рецепт Овощное рагу с кабачками:

4

средняя оценка: 4.3, всего голосов: 125

Рекомендуем рецепты:






Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:

Комментарии :

07.10.2015 18:40 

Когда соль класть?

 

 

 

Alex Heavy 26.06.2014 16:16 

Можно заменить капусту картошкой, предварительно нарезав её как для жарки, а помидоры я беру не совсем ещё красные, а скорее зелёные, она даёт особый вкус.

 

 

 

Добавление рецепта в книгу

Отправить рецепт другу

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?



Рагу из кабачков с картошкой рецепты с фото в мультиварке

Рагу из кабачков с картошкой рецепты с фото в мультиварке



Понравиласть статья? Жми лайк или расскажи своим друзьям!




выбрать фон