Рецепт грибной суп пошагово фото

2425

Рецепт грибной суп пошагово фото

Рецепт грибной суп пошагово фото



  • Добавить в книгу рецептов
  • Нашли ошибку в рецепте?

Доступный грибной суп, который можно приготовить в любое время года. В составе: шампиньоны, картофель, морковь.

Ингредиенты

Шампиньоны -250 г
Картофель -3 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Масло растительное - 2 ст. л.
Бульон говяжий - по желанию
Соль
Зелень
Хмели-сунели
Смесь сухих овощей - 1 ст. л.

  • На 3 человек
  • 107 кКал на 100 г
  • Хранить в холодильнике
  • 03.08.2014 / 29.05.2017
  • 120 просмотров за 30 дней
  • 19 чел. добавили в закладки
Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

Предлагаю приготовить легкий, вегетарианский грибной суп из шампиньонов. По желанию и для сытости можно добавить любой мясной бульон, если есть в наличии. Специи и травы тоже можно использовать по вкусу.


Нам понадобятся такие продукты:

Ингредиенты для грибного супа из шампиньонов


Картошку очистить, нарезать кубиками, залить водой, подсолить и поставить варить. На этом этапе, можно добавить готовый мясной бульон. У меня был замороженный говяжий - 250 мл и я просто его добавила в кастрюлю с картофелем. А так же добавила сушеную смесь овощей - 1 ст. л.

Картофель в воде


Пока варится картошка очистить и нарезать шампиньоны.

Шампиньоны резанные


Поджарить их до нужной степени румяности в растительном масле. Слегка подсолить и посыпать хмели-сенели. Шампиньоны относятся к парниковым грибам, они не растут на открытом грунте и поэтому не требуют длительной тепловой обработки.

Обжарка шампиньонов


Морковь и лук нарезать помельче.

Лук и морковь


Добавить к поджаренным грибам и жарить еще до румяности лука и морковки.

Обжарка грибов с луком


Когда картошка сварилась и стала мягкой, можно добавить в суп поджаренные грибы с овощами. Проварить еще минут 7-10. По желанию, можно добавить мелкие макаронные изделия.

Обжарка для грибного супа


Разлить суп по тарелкам, посыпав рубленой зеленью.

Суп грибной с шампиньонами


Приятного аппетита!

Рецепт грибного супа из шампиньонов

Другие рецепты грибных супов из шампиньонов

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фото

Самая лучшая благодарность за рецепт - это фотоотчет. Если у вас есть 1-2 лишние минутки, пожалуйста сфотографируйте получившееся блюдо и прикрепите фото к рецепту.

Жене под заказ.

от

Понравился рецепт «Грибной суп из шампиньонов и картофеля»?

Смотрите похожие рецепты!

Суп с шампиньонами и плавленным сыром

Солянка грибная с огурцами

Сырный суп «Жульен» с грибами

Немецкий сырный суп «Käsesuppe»

Куриное филе в кляре из взбитых белков

Вермишелевая запеканка с фаршем

Жареные грузди с картошкой

Говядина в соусе «Терияки» с луком

Гороховый суп с копченой грудинкой

Гороховый суп с беконом

Окрошка на квасе

Азиатский крем-суп из печёной тыквы



Рецепт грибной суп пошагово фото

Рецепт грибной суп пошагово фото



Понравиласть статья? Жми лайк или расскажи своим друзьям!




выбрать фон