Шарлотка с яблоками рецепт с фото в мультиварке на кефире

1280

Шарлотка с яблоками рецепт с фото в мультиварке на кефире

Шарлотка с яблоками рецепт с фото в мультиварке на кефире



поздравления с 15 летием свадьбы короткие  >  >



Найдено 96 рецептов.

Тэги:          

2 сентября 2009 года

1155 баллов


Тэги:  


Тэги:  



Тэги:    


Тэги:          


Тэги:  




Тэги:  




Шарлотка с яблоками. Шарлотка (фр. Charlotte) — нежный десерт, который представляет собой сладкий пирог из запеченных в тесте яблок. Шарлотки очень популярны среди хозяек летом и осенью – во время изобилия яблок. Яблоки используют для выпекания популярного пирога по вполне прозаичной причине - чтобы «не пропали». Впрочем, и вкусовые качества шарлотки оцениваются очень высоко, тем более что испечь ее совсем несложно.
Исторически шарлотка восходит к английскому пудингу, который готовили из размоченного в масле хлеба и яиц со слоем яблок наверху. Сегодня шарлотка – это бисквит с яблочной начинкой.
Шарлотку можно приготовить из теста на сметане или кефире, которое нужно хорошенько взбить. Пирог можно выпекать не только в духовом шкафу, но также в микроволновке и мультиварке.
Для приготовления шарлотки лучше всего подходят яблоки с «кислинкой». В этом плане идеально подходит антоновка, которую нелегко «осилить» в первозданном виде, а вот в пироге, с сахаром, у яблока очень приятный вкус и непревзойденный аромат. Подходят для шарлотки и другие чуть кисловатые яблоки. Для пирога лучше всего брать крепкие яблоки.
Для бисквита нужно отделить белки, охладить их, взбить, смешать с мукой и сахаром, желтки добавить в конце и еще раз взбить.
Шарлотку выпекают в предварительно разогретой до 180 градусов духовке чуть дольше получаса. Духовку во время выпекания десерта открывать запрещается – бисквит осядет, и ваши старания не увенчаются успехом.
Как только пирог будет готов, его нужно поместить на влажное полотенце. Это поможет извлечь пирог из формы.
В шарлотку можно добавлять корицу, ванильный сахар, имбирь, мускатный орех или цедру лимона. Главное – не переусердствуйте, чтобы не затмить нежный вкус и аромат яблок.
Шарлотку подают на стол теплой с кофе или чаем. По желанию можно приготовить сметанный крем, который гармонично дополнит вкус любимого домашнего пирога.

Шарлотка от тети Светы
  • Яйцо куриное
  • Сахар
  • Масло топленое
  • Мука пшеничная
  • Яблоко
Да, рецептов всевозможных "Шарлоток" на сайте 9 страниц. Именно по этой причине свой рецепт долго не выкладывала... Но недавно прочла на одном из форумов нашего сайта мнение о том, что иногда хорошие рецепты не выкладывают именно из-за того, что уже размещено множество подобных рецептов, и пользователи просто не решаются разместить еще один клон. Хотя, зачастую, зря, ведь вполне возможно, что их рецепт очень хорош. В пользу этого рецепта могу сказать только то, что все, кто пробуют этот вариант больше не пытаются искать для себя никакой другой... Так было и в нашей семье, когда мы однажды попробовали эту шарлотку у тети Светы, за что ей огромное спасибо. В рецепте нет соды и других распушивающих веществ, только мука, яйца, сахар и масло. Соотношение ингредиентов подобрано просто идеально. Она всегда получается воздушная, высокая, безумно вкусная. Спокойно хранится несколько дней и не теряет вкуса, поэтому мы любим делать ее в дорогу. Уверена, что эта шарлотка станет не только моим фаворитом.

Категория: -> ->

Назначения: :

:

:
 

Шарлотка в мультиварке
  • Яйцо куриное
  • Сахар
  • Мука пшеничная
  • Яблоко
Рецептов шарлотки на сайте много, я предлагаю не рецепт, а способ приготовления. Результат – ароматное и нежное чудо высотой 8 -9 см, диаметр 22 см. После приобретения мультиварки, это мой фирменный пирог. Это мой первый рецепт на сайте, до сих пор участвовала только пассивно. Надеюсь, Вы будете великодушны и тапками не закидаете. Не судите строго за оформление – везла шарлотку в гостинец, поэтому окончательную красоту наводила уже на месте.

Категория: ->

Назначения: :
:
:
 

Простая шарлотка с яблоками
  • Яйцо куриное
  • Сахар
  • Мука пшеничная
  • Коньяк
  • Соль
  • Ванильный сахар
  • Яблоко
Очень простая в приготовлении и замечательная на вкус. Шарлотку можно готовить не только с яблоками, но и с другими кисло-сладкими фруктами: абрикосами, сливами, вишнями. Неплохо получается, если использовать ягодное ассорти (смородина, малина).

Категория: -> ->

Назначения: :
 

Тэги:        

Шарлотка на творожном тесте
  • Мука пшеничная
  • Творог
  • Сахар
  • Яйцо куриное
  • Яблоко
  • Разрыхлитель теста
  • Соль
В канун Яблочного Спаса хочу преподнести для вас изумительную шарлотку на творожном тесте. Ещё издревле в этoт пpaздник coxpaнилacь xopoшaя тpaдиция xoдить дpуг к дpугу в гocти и пpинocить угoщeния. Ocoбeннo пoльзoвaлacь cпpocoм paзличнaя выпeчкa c яблoкaми и мeдoм, пиpoги. Давайте не будем нарушать традиции, угощайтесь!

Категория: -> ->

Назначения: :
:


:
 

Шарлотка на кефире
  • Масло сливочное
  • Сахар
  • Кефир
  • Сода
  • Мука пшеничная
  • Яйцо куриное
  • Яблоко
Раньше пекла бисквитную шарлотку и, честно говоря, сомневалась насчет кефира в этом рецепте! Ах, как же я ошибалась! Шарлотка бесподобная! Какой аромат, какая красивая корочка! Тесто воздушное и, наверное, не черствеет долго. Намеренно вставила "наверное", т. к. больше пары часов она у нас не держится)). сметаем до крошки! ))

Категория: -> ->

Назначения:
: /
:

:

 

Моя любимая шарлотка
  • Молоко сгущенное
  • Яйцо куриное
  • Мука пшеничная
  • Разрыхлитель теста
  • Яблоко
  • Цедра лимона
  • Корица
  • Орехи грецкие
  • Изюм
  • Соль
У вас бывает такое - увидели рецепт и сразу же хочется его повторить? Если честно, то у меня почти со всеми рецептами такая петрушка! Вот так и с этим просто любовь с первого взгляда и дальнейшего прочтения рецепта моей френдессы Марины /marinkara/ из ЖЖ сразу же очень и очень захотелось этой безумно вкусной и простой в приготовлении шарлотки! Сказано - сделано! Рекомендую...

Категория: -> ->

Назначения: :

:

:

 

Тэги:  

19 октября 2008 года

208 баллов

Тэги:            

Яблочная шарлотка из песочного теста
  • Масло сливочное
  • Мука пшеничная
  • Желток яичный
  • Соль
  • Сахар
  • Белок яичный
  • Сахарная пудра
  • Кислота лимонная
  • Повидло
  • Яблоко
  • Орехи грецкие
Яблочная шарлотка из песочного теста с меренгой и грецкими орехами. Вкусная, нежная и красивая шарлотка пришлась по вкусу моим гостям за дружественным чаепитием! Рекомендую к чаю и просто на десерт! Форма d=19см

Категория: -> ->

Назначения:
:
:


:
 



Шарлотка с яблоками рецепт с фото в мультиварке на кефире

Шарлотка с яблоками рецепт с фото в мультиварке на кефире



Понравиласть статья? Жми лайк или расскажи своим друзьям!




выбрать фон